酪蛋白酸钙是以牦牛乳酪蛋白为原料，经科学方法提炼精制而成的纯天然营养强化剂，是一种高质量的牛奶蛋白质产品，它在补钙的同时，还提供了机体新需的必需氨基酸，具有补钙、补充蛋白质的双重功效。 产品用途：作为钙源添加剂及蛋白补充剂被广泛应用于保健品和制药业中，由于酪蛋白酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性，可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。 包装: 25公斤白色牛皮纸袋(中性包装) 色泽: 白色或乳白色 贮存方法：放置于干澡、通风、清洁仓库内 保质期: 保质期一年 指标名称 标准 蛋白质(以干基计).........................≥90.00% 水分........................................ ≤6.00% 脂肪.......................................≤1.50% 灰分........................................≤4.50% 乳糖........................................≤1.00% pH.......................................... 6.3-7.5 钙...........................................≥1.00% 砷..........................................≤0.0002% 铅.........................................≤0.002% 细菌总数....................................≤30000个/g 大肠菌群.................................... 40个/100g 致病菌......................................不得检出 依据QB/T3800-1999 标准执行